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21 Febbraio 2019

BACON AFFUMICATO

DISPOSITIVO USATO: Traeger Grill TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti TEMPO DI COTTURA: 2 ore SERVE: 8 – 12 persone LEGNO: Melo DIFFICOLTA’: 3/5 Ingredienti  2 pance […]
19 Febbraio 2019

Pollo tandoori arrosto

Ingredienti 1 pollo da circa 1 kg, lavato, asciugato con cura 1 cucchiaio di olio di arachidi, colza o olio d’oliva Sale kosher Mix di spezie […]
14 Febbraio 2019

ROSE DI SAN VALENTINO

Salta dalla dozzina di rose tradizionale ad un bouquet di rose al bacon cotte a legna e parlerai al cuore della tua amata o del tuo […]

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ARTICOLI, TECNICHE E RECENSIONI

14 Febbraio 2019

ROSE DI SAN VALENTINO

Salta dalla dozzina di rose tradizionale ad un bouquet di rose al bacon cotte a legna e parlerai al cuore della tua amata o del tuo […]
8 Febbraio 2019

SALAGIONE DELLA CARNE

Se c’è una cosa che ho imparato è a non aver paura di aggiungere il sale, specie in alcune preparazioni. Saper salare il cibo nel modo […]
18 Gennaio 2019

Barbecue per cena, si può fare

Organizzare una cena BBQ a casa Organizzare una cena a casa per una qualsiasi ragione o tipologia di evento (ritrovo con amici, compleanno, battesimo, ecc.) può […]

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