olio di oliva extravergine

Barbecue utilizzato: Outdoorchef Ascona 570G

Accessori utilizzati: Nessuno

Tipologia di cottura: Diretta

Tempo di preparazione: 25 minuti

Tempo cottura: 6 minuti circa

Persone servite: 4

Melanzane alla griglia Ricetta

Di Grill Different Staff Pubblicata: Giugno 5, 2015

    Barbecue utilizzato: Outdoorchef Ascona 570G Accessori utilizzati: Nessuno Tipologia di cottura: Diretta Tempo di …

    Ingredienti

    Istruzioni

    1. Predisponete il barbecue per una cottura diretta. Tagliate in senso longitudinale le melanzane lasciando integro il picciolo. Salare, pepare e cospargere con un filo di olio le melanzane.
    2. Grigliatele a cottura diretta per circa 10 minuti a seconda delle dimensioni delle melanzane, devono risultare morbide.
    3. Condite con un filo di olio, l’erba cipollina e decorate con i fiori di zucca ed il pomodoro a dadini.
      5 Giugno 2015

      Melanzane alla griglia

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